大豆といわしのオープンサンド

（Ａ）大豆の水･･･170g　オイルサーディン･･･60g　マヨネーズ･･･40g　ハーブ（タイム、オレガノ、バジル、カルダモン）･･･適宜

・イングリッシュマフィン･･･4個

（Ｂ）粒マスタード、からしマヨネーズ･･･各適宜

・大葉･･･8枚
・ブラックオリーブ（スライス）･･･適宜

調理時間　約20分

1. ボウルに（Ａ）を入れ混ぜ合わせる
2. イングリッシュマフィンは半分の厚みに割り、軽くトーストして（Ｂ）をぬる
3. ②に大葉をしき①をのせ、ブラックオリーブを添える

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