ビーフピラフ 　普段より大き目のお肉が、ちょっと贅沢なピラフに 材料　６人分 （Ａ）米（洗う）･･･2合　水･･･300ml　極旨塩だれ･･･100ml（Ｂ）牛肩ロース焼肉用（オリーブオイルで焼いて、極旨ミックススパイスをふる）･･･300 ...

レンジdeビーフシチュー 　 材料　４人分 （Ａ）玉ねぎ（くし形）･･･1/2個　人参（皮をむき小さ目の乱切り）･･･1本　メークィン（皮をむき小さ目の乱切り）･･･中2個・牛肩スライス（極旨ミックススパイス、薄力粉、各大さじ1をまぶす）･ ...

すき焼き 　味の濃さは調味料（あごだしあまくち、料理酒）で調整して下さい 材料　４人分 （Ａ）牛肩ローススライス･･･200g　バラしめじ･･･220g　すき焼き麩（水で戻す）･･･20g　白ねぎ（斜め切り）･･･1本　クレソン･･･1パッ ...

卵チャーハン、牛タンのせ 　温泉卵を牛タンに絡ませながら、食べて下さい 材料　４人分 ・卵（溶いておく）･･･4個・ごま油･･･適宜（Ａ）白飯･･･540g　刻み葱（白）･･･1パック・極旨ミックススパイス･･･小さじ2・味付けが自慢の「牛 ...

あんかけ餃子 　ギョーザと牛タン、二つの味を楽しめます 材料　２～３人分 ・味の素ギョーザ･･･1袋・ごま油･･･適宜・牛タン焼肉用（うす切り）･･･140g・白ねぎ（斜め切り）･･･1本（Ａ）ダシダ･･･小さじ1　水･･･大さじ5・水溶き ...

牛タンのじゃがバタ炒め 　冷凍のポテトを使っているので簡単にできます 材料　４人分 ・牛タン焼肉用（うす切り）･･･130g・バター･･･10g・皮つきポテトカントリースタイル（解凍する）･･･100g・極旨ミックススパイス･･･小さじ1. ...

ビーフステーキ 　焼き加減はお好みで調整してください https://youtu.be/rZB6zby07SQ 材料　２人分 ・牛肩ロースステーキ用肉･･･2枚（380gくらい）・きび砂糖･･･少々・肉に添付のステーキスパイス･･･2袋・牛 ...

焼肉ピザ 　ボリュームのあるピザです 材料　４人分 ・ピザ生地（ピザクラスト19cm）･･･2枚（Ａ）ダシダ･･･3g　マヨネーズ･･･30g　粒マスタード･･･10g・交雑種プルコギ焼肉（味付け）･･･300g・カラーピーマン（輪切り）･ ...

牛タン弁当 　爽やかなお弁当です 材料　２人分 ・牛タン焼肉用･･･200g・オリーブオイル･･･適宜・極旨ミックススパイス･･･適宜・レモン果汁･･･適宜（Ａ）白飯･･･360g　レモン果汁･･･小さじ1　クレソン（刻む）※飾り用はとって ...

牛肉ときのこのカシューナッツ炒め 　きのこはお好みのものでOKです 材料　４人分 （Ａ）牛切落し･･･180g　紹興酒、あごだし醤油･･･各大さじ2・ごま油･･･適宜（Ｂ）エリンギ（スライス）･･･1パック　舞茸（小房に分ける）･･･1パッ ...