しめじと夏野菜の炒めもの

・カットぶなしめじ･･･1袋（220g）
・なす･･･2本（しま状に皮をむき、乱切りにして塩を軽くふり水分が出たらふきとる）
・きゅうり･･･1本（しま状に皮をむき、乱切りにして塩を軽くふり水分が出たらふきとる）
・ごま油･･･大さじ2
（Ａ）味噌、白だし･･･各大さじ1

調理時間　約30分

1. フライパンにごま油を入れ熱し、しめじを入れ炒め、なすときゅうりも加え炒める
2. ①に（Ａ）を加え全体を絡める

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