野菜の煮物
春の野菜と夏の野菜を煮たメニューです
材料 ４人分
（Ａ）水･･･600ml あごだし入り白だし･･･50ml
（Ｂ）ミニトマト（湯むきする）･･･8個 ふきと細竹の水煮（湯通しする）･･･1袋（300g） 枝豆（冷凍）･･･80g
・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）
作り方
- 鍋に（Ａ）を入れ温め、（Ｂ）を煮えにくいものから加え煮る
- ①に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
春の野菜と夏の野菜を煮たメニューです
（Ａ）水･･･600ml あごだし入り白だし･･･50ml
（Ｂ）ミニトマト（湯むきする）･･･8個 ふきと細竹の水煮（湯通しする）･･･1袋（300g） 枝豆（冷凍）･･･80g
・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）