串さし 　白ねぎの旨味と豚肉の旨味がよく合います 材料　３人分 ・豚肩ロースステーキカツ用（食べ易い大きさにカット）･･･3枚（320g位）・極旨ミックススパイス･･･適宜・白ねぎ（肉のサイズに合わせてカット）･･･1本・ぽん酢、ごま油･･ ...

串カツ 　玉ねぎも良いですが、白ねぎも甘くて美味しいですよ！ 材料　４人分 ・豚肩ロース（塊を1㎝くらいにスライス）･･･400g・白ねぎ（肉に長さを合わせて切る）･･･2本・極旨ミックススパイス･･･適宜・衣（薄力粉、溶き卵、パン粉）･･ ...

なすと豚肉のスタミナ丼 　お好みで山椒をふっても美味しいですよ 材料　４人分 ・豚モモ切り落とし･･･500g・塩･こしょう･･･各適宜・料理酒･･･大さじ3・ごま油･･･適宜・なす（大き目の輪切り）･･･3本（Ａ）あわせ味噌･･･大さじ3 ...

串カツ 　玉ねぎも良いですが、白ねぎも甘くて美味しいですよ 材料　４人分 ・豚肩ロース（塊）（1cm幅くらいにスライス）･･･400g・白ねぎ（肉に長さを合わせて切る）･･･2本・極旨ミックススパイス･･･適宜・衣（薄力粉、溶き卵、パン粉） ...

中華風ねぎの甘辛丼 　 材料　４人分 ・豚バラブロック肉（1cm幅に切る）･･･450g・白ねぎ（1cm幅の斜め切り）･･･2本（Ａ）あごだしあまくち･･･大さじ2　豆板醤･･･大さじ2　花椒･･･小さじ1/2　パルスイート･･･小さじ1/ ...

豚バラスパイシー味噌串焼き 　味噌とコリアンダーがよく合います https://youtu.be/SrzHa1b1f-M 材料　２～３人分 ・豚バラブロック肉（1cmくらいの厚さにカット）･･･300g（Ａ）塩、こしょう、コリアンダー･･･ ...

ホットプレートde焼肉 　お好みの野菜を彩りよく焼くときれいです 材料　３～４人分 （Ａ）豚バラ焼肉用、豚肩カルビー焼肉用･･･各160g・極旨ミックススパイス･･･適宜（Ｂ）パプリカ（赤・黄）（大き目の乱切り）･･･各1/2個　ブロッコリ ...

簡単！カレーうどん 　 材料　２人分 （Ａ）白だし･･･100ml　水･･･600ml・レトルトカレー（S&B カレー曜日辛口）･･･2袋・国内産豚バラスライス（4等分の長さに切り、焼いておく）･･･200g・カレー粉･･･大さじ1 ...

豚キムチ丼 　 材料　３～４人分 ・豚バラ焼肉用（豚丼用）･･･300g・キムチ（長崎キョード あごだしキムチ）･･･200g・白飯･･･3～4人分・温泉卵･･･3～4個・きざみねぎ･･･適宜 作り方 調理時間　約20分 フライパンを熱し豚 ...

豚しゃぶ、シラチャーソース風 　 材料　４人分 ・豚ロース冷しゃぶ用･･･250g（Ａ）野菜ジュース･･･100ml　トマトケチャップ･･･大さじ2　チリペッパー･･･小さじ1　塩･･･小さじ1/2　パルスイート（液状）･･･小さじ1/2・ ...