牛肩ロースのオイスターソース煮

　オイスターソースを加えているので普段と違った味に！

・牛肩ロース焼肉用･･･200g
・ごま油･･･適宜

（Ａ）和食あごだしたれ･･･大さじ3　水･･･130ml　オイスターソース･･･大さじ4　ブラックペッパー･･･少々

・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）･･･適宜
・チンゲン菜（ゆでておく）･･･1袋

調理時間　約30分

1. フライパンにごま油を入れ熱し、牛肩ロース焼肉用を焼き、混ぜ合わせた（Ａ）を加え煮る
2. ①に水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける
3. 器に盛り付け、チンゲン菜を添える