秋のスープ

（Ａ）水･･･800ml　白だし･･･120ml

（Ｂ）白ねぎ（斜め切り）･･･1本　洗いカットごぼう（皮をそぎ斜め切り）･･･1袋　しめじ･･･1袋　お徳用すし揚げ（湯通しし6等分にする）･･･1袋　人参（飾り用を茹で、残りは粗みじん切り）･･･1本

・柚子胡椒･･･適宜

調理時間　約30分

1. 鍋に（Ａ）を入れ温め、（Ｂ）の煮えにくいものから加え煮込む
2. 器に盛り付け、飾り用の人参を添え、お好みで柚子胡椒も添える

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