サムギョプサル

・豚バラ焼肉用･･･300g
・塩･･･少々
・ごま油･･･適宜
・キムチ･･･200g
・サニーレタス、サンチュ、大葉･･･各適宜

（Ａ）コチュジャン、グラニュー糖･･･各小さじ4　ごま油、すりおろしにんにく･･･各小さじ2　すりごま･･･小さじ4　味噌･･･大さじ4　白ねぎ（みじん切り）･･･大さじ2

1. フライパンにごま油をひき熱し、塩をふった豚バラ肉を焼き、焼き目がついたら横によせ、キムチを加え油になじませながら焼く
2. （Ａ）を混ぜあわせ軽く加熱しなめらかにしておく
3. サニーレタス、サンチュ、大葉を重ね、①の肉、キムチをのせ②をつけ巻いていただく