冷しゃぶサラダ

・豚肩ロースしゃぶ用肉･･･250g

（Ａ）ミニトマト（縦1/4にカット）･･･8個　極旨日向夏ドレッシング･･･120g

・ベビーリーフミックス、グレープフルーツ･･･各適宜

1. 豚肩ロースしゃぶ用肉を茹でザルにあげ、冷ます
2. ボウルに①と（Ａ）を入れ和え、しばらく漬け込む
3. 器にベビーリーフを敷き、②を盛り付け、グレープフルーツを添える