鶏焼肉、バジル風味

（Ａ）さくらチキンモモ肉（大きめにスライス）･･･1枚（400gくらい）　ジェノベーゼ（S＆B）･･･大さじ2

・オリーブオイル･･･適宜
・あごだし入り白だし･･･小さじ1
・レモン、バジル･･･適宜

1. 密閉後に（Ａ）を入れ揉み込み、20分くらい漬け込んでおく
2. フライパンにオリーブオイルを入れ温め、①を焼き白だしを加えさらに焼く
3. 器にレモンを盛り付け、バジルを飾る