
麻婆大根
普段のふろふき大根と違った味わいになります
材料 4人分
・大根・・・1/2本
(A)白だし・・・50ml 水・・・600ml
・豚ミンチ・・・250g
・麻婆豆腐の素広東風(味の素)・・・1袋
作り方
- 大根は均等に輪切りにし皮をむき、面取りして軽く十文字に切り込みを入れ下茹でする
- 鍋に(A)を入れ温め、①の大根を入れ煮る(落し蓋、蓋をする)
- フライパンを温め豚ミンチを炒め、麻婆豆腐の素を加え混ぜ合わせ、②の大根に添える
普段のふろふき大根と違った味わいになります
・大根・・・1/2本
(A)白だし・・・50ml 水・・・600ml
・豚ミンチ・・・250g
・麻婆豆腐の素広東風(味の素)・・・1袋