![ボルシチ風](https://halloday-recipe.jp/wp/wp-content/uploads/2022/03/ボルシチ風.jpg)
ボルシチ風
赤ワインと一緒にどうぞ🍷
材料 4人分
・牛肩スライス…250g
・極旨ミックススパイス…適宜
・オリーブオイル…適宜
・有塩バター…30g
(A)玉ねぎ(薄切り)…150g 人参(千切り)…50g
(B)ビーツ(千切り)…250g キャベツ(千切り)…80g
(C)水…400ml トマト缶(ダイス)…150g フォンドボーペースト…1袋 塩…小さじ1/2
「トッピング」
マスカルポーネ、ディル
作り方
赤ワインと一緒にどうぞ🍷
・牛肩スライス…250g
・極旨ミックススパイス…適宜
・オリーブオイル…適宜
・有塩バター…30g
(A)玉ねぎ(薄切り)…150g 人参(千切り)…50g
(B)ビーツ(千切り)…250g キャベツ(千切り)…80g
(C)水…400ml トマト缶(ダイス)…150g フォンドボーペースト…1袋 塩…小さじ1/2
「トッピング」
マスカルポーネ、ディル