レンジとフライパンでローストチキンマーマレードソース添え 　柚子の甘味と酸味が鶏肉に合う、しっとりとしたメニューです 材料　４人分 ・さくらチキンモモ肉（1/2にカットし、フォーク等で数カ所刺す）…2枚（540gくらい）・極旨ミックススパイ ...

鍋スープdeフライドチキン 　味は鍋スープのみ！ 材料　３人分 ・さくらチキンモモ一口･･･400g・博多もつ鍋スープ醤油味･･･1袋（700g）（Ａ）薄力粉、片栗粉･･･各30g・揚げ油･･･適宜・パセリ･･･適宜 作り方 調理時間　約3 ...

ローストチキン 　レンジとフライパンで出来るローストチキンです 材料　２～４人分 ・さくらチキン骨付きモモ肉･･･2本（650gくらい）・極旨ミックススパイス･･･大さじ1（Ａ）バター･･･20g　オリーブオイル･･･大さじ2　すりおろしに ...

ねぎとチキンのグラタン 　ねぎがホワイトソースに絡み、チキンと良く合います 材料　４人分 ・さくらチキンモモ肉（一口サイズに切る）･･･400g・オリーブオイル･･･適宜・極旨ミックススパイス･･･大さじ1・白ねぎ（斜め切り）･･･2本・ホ ...

ささみのからし鶏風 　辛さは豆板醤で調整して下さい 材料　４人分 ・さくらチキンささみ（スジを取り除き、縦半分に切る）･･･420g・塩、こしょう･･･各適宜・衣（卵･･･2個　薄力粉･･･50g）･･･適宜・サラダ油･･･適宜（Ａ）豆板醤 ...

カオマンガイ 　カオマンガイとは、タイの郷土料理で鶏肉をご飯の上にのせ甘辛いタレをかけて食べる料理のこと 材料　６人分 （Ａ）米（洗う）･･･2合　水･･･400ml　ナンプラー･･･大さじ2　鶏がらスープの素（顆粒）･･･小さじ2　すりお ...

てりやきチキン丼 　鶏肉にしっかりと味が付いている丼メニューです 材料　２人分 （Ａ）さくらチキンモモ肉（一口大に切る）･･･360g　あごだしてりたれ･･･大さじ3・オリーブオイル･･･適宜・玉ねぎ（スライスしレンジで予め加熱）･･･1個 ...

韓国風サムジャチキン 　ご飯がすすむメニューです 材料　４人分 （Ａ）さくらチキンモモ一口･･･440g　卵（溶いておく）･･･1個　あごだし醤油・紹興酒･･･各大さじ1　ブラックペッパー･･･少々・薄力粉・揚げ油･･･各適宜（Ｂ）サムジャ ...

ささみのタルタル南蛮 　 材料　２人分 ・さくらチキンささみ（筋を取り除き、観音開きにする）･･･4本（280gくらい）（Ａ）あごだし醤油・料理酒･･･各大さじ2・薄力粉、揚げ油･･･各適宜（Ｂ）酢・あごだしあまくち･･･各大さじ2（Ｃ）具 ...

ゆで鶏となすの生姜ソース添え 　生姜の旨味が味わえるメニューです 材料　４人分 （Ａ）鶏ムネ肉（食べ易い太さにスライス）･･･300g　ヨーグルト･･･100g　塩･･･小さじ1/4・なす（へたりを取り４等分に切り、塩を少々ふり出た水分をふ ...