鯛とアボカドの生春巻き

・ライスペーパー･･･6枚
・海咲鯛（真鯛）刺身用（食べ易い大きさに切る）･･･150g
・フリルレタス･･･1袋
・大葉･･･12枚
・アボカド（種・皮を取り除き、スライス）･･･1個
・レモン･･･適宜

（つけダレ）
極旨日向夏ドレッシング

調理時間　約20分

1. ライスペーパーを水に浸し柔らかくし、水分をふき取る
2. ①にフリルレタスをしき、大葉2枚をのせその上にアボカド、海咲鯛をのせ巻いていく
3. 器に盛り付け、レモン、つけダレを添える

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