白身魚とキウイフルーツのカルパッチョ

・サンゴールドキウイ（皮をむいて、1cm位の角切り）･･･1個
・極旨ドレッシング（日向夏ドレッシング）･･･大さじ3
・甘鯛うす引き刺身･･･1皿
・ベビーリーフ･･･適宜

調理時間　約30分

1. キウイフルーツと、ドレッシングを混ぜ合わせる
2. 器にベビーリーフ、甘鯛を盛り付ける
3. ②の甘鯛に①をかけ、ラップをして冷蔵庫で15分程冷やす

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