台湾まぜうどん風

・牛・豚合挽ミンチ･･･200g
・ごま油･･･適宜

（Ａ）水･･･50ml　あごだしあまくち･･･大さじ1　オイスターソース･･･大さじ1　豆板醤･･･小さじ1

・日清謹製讃岐うどん（冷凍）（表示通りに解凍）･･･2玉

（Ｂ）ごま油･･･大さじ1　ウェイパー･･･小さじ1

（トッピング）
卵黄、刻みねぎ、かつお節、刻みのり、白ごま、ラー油、刻みにんにく

1. フライパンにごま油を入れ熱し、ミンチを炒め（Ａ）を加え調味する
2. うどんに（B）を絡め、器に盛る
3. ②の上にトッピングの材料、①をのせる

調理時間　約20分（冷やす時間を除く）

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