鍋スープdeぶり大根

・豆乳鍋スープ（くばら）･･･1袋（800g）
・すりおろし生姜･･･大さじ1
・ブリあら炊き用切身（熱湯をかけ、料理酒をふっておく）･･･420g
・大根（皮をむき、いちょう切りにし面取りし、下茹でする）･･･380g

調理時間　約60分

1. 鍋に豆乳鍋スープとすりおろし生姜を入れ温め、ブリと大根を加え煮込む（落し蓋、蓋をする）
2. 煮えたら火を止めしばらくおく
3. 器に盛り付ける

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