かぼちゃの中華あんソースがけ

・牛・豚ミンチ…200g
・ごま油…適宜
・麻婆豆腐の素（甘口）…1袋
・かぼちゃ（種・ワタを取り除き厚めにスライス）…380g
・揚げ油…適宜

1. フライパンにごま油を入れ熱し、牛・豚ミンチを入れ炒め、麻婆豆腐の素を加え調味する
2. かぼちゃを揚げる
3. 器に②を並べ、上から①をかける