かぼちゃのおからサラダ 味噌に合うコリアンダーがアクセントになっています 材料 4人分 (A)華おから…120g マヨネーズ…60g 味噌…50g コリアンダー…小さじ1/4・かぼちゃ(種・ワタ・皮を取り除き、大きめの角切りにしレンジで柔らかくなるまで加熱)…350g 作り方 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる かぼちゃを①に加え、つぶれないように和える