豆腐の湯葉巻き
身体にやさいいメニューです
材料 ４人分
・木綿豆腐･･･75g×４個
・乾燥湯葉（水で戻す）･･･4枚
（Ａ）白だし･･･30ml 水･･･270ml
・水溶き片栗粉（片栗粉、水･･･各大さじ1）
・きざみわさび･･･適宜
作り方
- 豆腐を湯葉で包む
- 鍋に（Ａ）を入れ温め、①を加え軽く煮て器に盛る
- ②のスープに水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、②にかけてきざみわさびを添える
身体にやさいいメニューです
・木綿豆腐･･･75g×４個
・乾燥湯葉（水で戻す）･･･4枚
（Ａ）白だし･･･30ml 水･･･270ml
・水溶き片栗粉（片栗粉、水･･･各大さじ1）
・きざみわさび･･･適宜