マッシュルームフライ、明太ソース添え

　明太子とヨーグルトのソースが、揚げたマッシュルームによく合っています

材料　４人分

（Ａ）薄力粉･･･50g　水･･･50g　溶き卵･･･1/2個分

・マッシュルーム（汚れをふき取る）･･･2パック
・パン粉･･･適宜
・揚げ油･･･適宜

（Ｂ）明太子（ほぐす）･･･90g　ヨーグルト･･･大さじ2　パセリ･･･適宜

作り方