じゃが芋のスフレ 　カルダモンやシナモンの香りのするスフレです 材料　４人分 （Ａ）じゃが芋（皮をむきつぶしておく）…360g　卵…4個　牛乳…50ml　コーン（水煮）…50g　極旨ミックススパイス…小さじ1　カルダモン…小さじ1・バター… ...

南瓜のスープ、ココナッツ風味 　 材料　６人分 ・玉ねぎ（みじん切り）…中1個・バター…10g・南瓜（皮・種・ワタを取り除き一口大に切る）…400g（Ａ）水…400ml　フォンドボーペースト（ハウス）…1袋　ココナッツミルク…140ml（ト ...

ボルシチ風 　赤ワインと一緒にどうぞ🍷 材料　４人分 ・牛肩スライス…250g・極旨ミックススパイス…適宜・オリーブオイル…適宜・有塩バター…30g（Ａ）玉ねぎ（薄切り）…150g　人参（千切り）…50g（Ｂ）ビーツ（千切り）…250g　キ ...

大豆ミートと春野菜の春巻き 　毎日でも飲みたいスープです 材料　６人分 ・バター…30g・玉ねぎ（薄切り）…中1個・新ごぼう（皮をそぎ薄切り）…2本・薄力粉…大さじ2（Ａ）水…300ml　フォンドボーペースト…1袋・マカデミアンナッツミルク ...