じゃがいもとベーコンのシャキシャキサラダ 　あっさりとした、シャキシャキサラダです 材料　３人分 ・じゃがいも（メークィンを細切り）･･･2個・塩･･･小さじ1/2・オリーブオイル･･･大さじ1・いつも新鮮ハーフベーコン4連（食べ易い大きさ ...

彩りサラダ、梅ソース添え 　梅ソースはこれからの季節におすすめです 材料　４人分 （Ａ）きゅうり（細切り）･･･1本　カットぶなしめじ（ゆでる）･･･1袋　長いも（皮をむき細切り）･･･150g　カリーナトマト･･･1袋（Ｂ）梅肉･･･大さ ...

グリーンピースとハムのサラダ 　じゃがいもをコンソメで茹でているので、コクがあります 材料　６人分 ・じゃがいも（メークイン）･･･400g・水･･･600ml　コンソメ（顆粒）･･･大さじ1（Ａ）マヨネーズ･･･100g　ケイパー（粗く刻 ...

白桃ドレッシングサラダ 　爽やかなドレッシングで、フルーツを具材に加えても美味しいです 材料　２人分 （Ａ）野菜生活100信州白桃＆黄桃ミックス･･･50g　オリーブオイル･･･10g　極旨トリュフ塩･･･適宜（Ｂ）フリルレタス、サラダえび ...

コクのあるポテトサラダ、サーモン入り 　芋をコンソメで茹でることによって、コクのあるポテトサラダになります 材料　６人分 ・骨取り定塩銀鮭切身（焼いておく）･･･2尾・メークィン（皮をむき8等分に切る）･･･400g・コンソメ（キューブ）･ ...

ブーケサラダパスタ 　ひな祭りのメニューにおすすめです 材料　６人分（ミニカップ12個くらい） （Ａ）スパゲティー（1.8mm）･･･200g　ビーフコンソメ（キューブ）･･･1個・おうちパスタ タラコマヨネーズ（ピエトロ）･･･大さじ5（ ...

トリュフ香るマカロニサラダ 　トリュフ塩をふることでちょっと贅沢なサラダに！ 材料　６人分 ・ベーコン厚切り切り落とし（焼く）…130g・スナックエンドウ（茹でて、輪切り）…1パック・卵（茹でて白身はきざみ、黄身はつぶす）…4個・マカロニ… ...

かぼちゃとさつま芋とアボカドのサラダ 　クリームチーズが入ることで、コクのあるサラダになります 材料　４人分 ・かぼちゃ（皮、種・ワタを取り除き、角切り）･･･300g・さつま芋（皮をむき、角切り）･･･300g・アボカド（種・皮を取り除き ...

なすとフルーツのハニーマリネ 　処暑（しょしょ）の時期に旬を迎える野菜「なす」を使った料理をおすすめします※処暑･･･二十四節季のひとつ、暑さが峠を越える頃（8月23日前後） https://youtu.be/K7pwExogHV8 材料　 ...

うなサラダ 　意外にさっぱりとしたサラダです 材料　６人分 ・国産鰻蒲焼･･･1尾・みりん･･･大さじ1・アボカド･･･1個（種・皮を取り除き2cm弱の角切りにし、レモン果汁をふる）・モッツァレラチーズ（ひとくちサイズ）･･･1袋・うずらの ...