オイルサーディンdeドリア風 　オイルサーディンとドライトマトの旨味がポイントです 材料　４人分 （Ａ）ズッキーニ（輪切り）･･･1本　筍の水煮（スライス）･･･180g・オリーブオイル、ステーキスパイス･･･各適宜（Ｂ）オイルサーディンレ ...

山菜おこわ 　もちを加える事で、おこわ風な仕上がりになります 材料　６人分 ・米（洗う）･･･2合（Ａ）白だし･･･大さじ3　水･･･白だしと合わせて2合分の水量・山菜ミックス（水煮を湯通しする）･･･80g・サラダ油･･･適宜・さくらチキ ...

から揚げdeひつまぶし 　うなぎも美味しいですが、から揚げのひつまぶしも美味しいです 材料　３～４人分 ・さくらチキンモモ（一口サイズ）･･･530g（Ａ）あごだしつゆ･･･大さじ3　すりおろし生姜･･･大さじ1・衣（薄力粉、片栗粉･･･1 ...

ケバブ丼 　 材料　３人分 （Ａ）さくらチキンモモ一口･･･450g　中濃ソース･･･大さじ3　チリパウダー･･･適宜・オリーブオイル･･･適宜［ソース］サルサソース･･･大さじ5　マヨネーズ･･･大さじ1　無糖ヨーグルト･･･大さじ1・白 ...

鯛めし 　お好みで細い千切りした生姜を添えても美味しいです 材料　６人分 ・本鯛切身鍋物用･･･200g・塩、料理酒、サラダ油･･･各適宜（Ａ）米（洗う）･･･2合　白だし･･･30ml　水･･･（白だしと合わせて）2合分の水量 作り方 調 ...

鶏ごぼうめし 　肉に予め味を付けているので、コクのある炊込みご飯に 材料　４～５人分 （Ａ）米（洗う）･･･2合　白だし･･･30ml　水･･･（白だしと合わせて）2合分の水量・サラダ油･･･適宜・さくらチキンモモ一口･･･400g・笹切り ...

豚丼、中華風 　クックドゥを使っているので簡単にできます 材料　４人分 ・豚モモ切落し･･･300g・ごま油･･･適宜（Ａ）玉ねぎ（スライス）･･･1個　人参（短冊切り）･･･1本　ピーマン（細切り）･･･2個・クックドゥ回鍋肉･･･2袋・ ...

中華いなり 　初午の日に幾つかの定番料理を食べる習慣があるようで、そのひとつに「いなり寿司」があります https://youtu.be/n_FjVDoqrx0 材料　20個分 （Ａ）水･･･600ml　鶏がらスープの素･･･小さじ4　五香 ...

豚バラ肉de中華風カレー 　お好みで豆板醤は調整してください https://youtu.be/SnDDJfxNQlg 材料　４人分 ・国内産豚バラスライス（4等分位の長さに切る）･･･180g・玉ねぎ（薄くスライス）･･･中1個・人参（薄 ...

韓国風おにぎり、チュモッパ 　便利な冷凍総菜を使っています 材料　４人分 （Ａ）2種の和惣菜（冷凍）…1パック　ほうれん草（茹でて食べやすい大きさに切る）…50g　大豆ミート（ミンチタイプ）…80g　コチュジャン…大さじ1　おろしにんにく… ...