勝つカレー丼 　受験生の方へのメニューにおすすめです♪ 材料　３人分 ・豚肩ロースステーキカツ用…3枚（400g位）・極旨ミックススパイス…適宜・衣（薄力粉、溶き卵、パン粉）…適宜・揚げ油・・・・・適宜（Ａ）あごだしつゆ…50ml　水…30 ...

椎茸とアスパラの豆乳リゾット 　椎茸の旨味が詰まったリゾットです 材料　４人分 （Ａ）豆乳…600ml　コンソメ（顆粒）…大さじ1（Ｂ）椎茸（サイコロ状に切る）…大6個　冷凍アスパラ（解凍）…150g（Ｃ）白飯…360g　ミックスチーズ…1 ...

カニと大根葉のお粥 　せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）　この七種の野菜を刻んで入れた粥は「七草がゆ」といわれています 材料　２～３人分 （Ａ）白だし…50ml　水…450mlk（Ｂ）カニ缶…1缶 ...

オムレツ、白いソース添え 　二十四節気の「大寒の日」に、栄養のある食品を摂取するよう心掛けましょう https://youtu.be/GFJtcWxmAYg 材料　３人分 ・冷凍チキンライス（袋の表記通り加熱）…450g（Ａ）卵…6個　マヨ ...

和風パエリア 　予め炊飯しているので均等に米が炊き上がります　　またホットプレートで保温することで、おこげもできます 材料　４人分 （Ａ）米（軽く洗う）･･･2合　水･･･2合分の水量　浜のうまだし（中身をだす）･･･2袋　サフラン･･･0 ...

コーンスープdeドリア 　夜食にもおすすめです 材料　１人分 （Ａ）ロースハムスライス（角切り）…4枚　白飯…180g・コーンクリームポタージュ…200ml・とろけるモッツァレラ…40g（Ｂ）パプリカパウダー、パセリ…各適宜 作り方 調理時 ...

れんこんと豚肉の炊込みご飯 　れんこんのすりおろしを入れているので、モチモチ感があります 材料　６人分 ・れんこん（皮をむきすりおろし）･･･130g・れんこん（粗みじん切り）･･･130g（Ａ）米（洗って水を切る）･･･2合　カレー粉･･ ...

牛タンミルフィーユカップ丼 　お好みで牛タンの量を増やすとちょっと贅沢なカップに！ 材料　４人分 （Ａ）すりおろしにんにく･･･小さじ1　レモン果汁･･･大さじ1　ウェイパー･･･小さじ1　ごま油･･･小さじ1　白ねぎ（みじん切り）･･･1 ...

簡単、お赤飯 　赤飯用あずきを使えば簡単にできます https://youtu.be/OCaeBbMDFAw 材料　４～５人分 （Ａ）白米（洗う）･･･２合　水･･･（あずき缶の汁とあわせて）２合分の水量・赤飯用あずき缶･･･1缶・しゃぶし ...

人参ときのこの炊込みご飯 　白だしと昆布だしで薄味ですが、コクのある炊込みご飯になります 材料　４～５人分 （Ａ）白米（洗う）･･･2合　白だし･･･30ml　料理酒･･･大さじ1　水･･･（料理酒、白だしを合わせて2合分の水量）　昆布だし ...