ミルフィーユカツカレー 　生姜焼き用の肉3枚重ねると肉感をしっかりと味わえます 材料　４人分 ・豚ロース生姜焼き用･･･12枚（500gくらい）・極旨ミックススパイス･･･適宜・衣（薄力粉、溶き卵、パン粉）･･･適宜・こめ油･･･適宜・白飯 ...

トマト入り台湾まぜご飯風 　ラー油はお好みで！トマトの旨味が隠し味に！ 材料　６人分 （Ａ）米･･･2合　水･･･380ml・豚ミンチ･･･260g・ごま油･･･適宜・トマト（粗みじん切り）･･･大1個（Ｂ）ごま醤油ガーリックドレッシング･ ...

カレー風味のうな重風 　カレーとうなぎ、同時に味わえます 材料　２～３人分 ・うなぎスライス　丼用･･･1パック（10枚くらい）・料理酒･･･大さじ1（Ａ）白飯･･･360g　味付料理用カレー（S＆B）･･･大さじ1（Ｂ）刻みのり･･･適宜 ...

うなぎのせチャーハン、塩だれかけ 　普段と違った味わいの鰻です。チャーハンも冷凍なので手間要らずです。 材料　２人分 ・鰻の蒲焼き･･･1/2尾・料理酒･･･大さじ1・冷凍白チャーハン（袋の表記通りに加熱）･･･1/2袋・大葉･･･4枚・極 ...

焼きカレー 　イカの旨味がカレーと良く合います 材料　２人分 ・ヤリイカ切身輪切り（食べ易い大きさに切る）･･･150g・こめ油･･･適宜（Ａ）水･･･100ml　横濱舶来亭カレー（中辛）･･･大さじ5・バター･･･適宜（Ｂ）白飯･･･36 ...

うな重風 　お好みで長いもにだし醤油を加えても美味しいです 材料　２人分 ・うなぎの蒲焼き･･･1尾・みりん･･･小さじ1・白飯･･･360g・味付のり（細切り）･･･適宜・錦糸卵（みりんを振りレンジで軽く加熱）･･･40g・大葉･･･適宜 ...

ひとくちサラダいなり 　サラダのイメージで！ 材料　16個分 （Ａ）白飯･･･360g　カンタン酢･･･大さじ2　オリーブオイル･･･小さじ1　極旨ミックススパイス･･･小さじ1（Ｂ）コーン（粗みじん）･･･50g　枝豆（解凍し粗みじん）･ ...

ジャンバラヤ風 　にんにく胡麻もアクセントになっています 材料　６人分 （Ａ）米･･･2合（300g）　水･･･380ml　フォンドボーペースト･･･1袋　味付料理用カレー･･･大さじ1　チリペッパー･･･小さじ1（Ｂ）シャウエッセン（厚め ...

かき揚げ丼 　ハムはお好みで増やしてもOKです 材料　２人（４個）分 （Ａ）いつも新鮮ロースハム4連（角切り）･･･8枚　冷凍アスパラ（解凍し大きければ切る）･･･50g　冷凍オクラ（解凍する）･･･50g・薄力粉･･･適宜（Ｂ）天ぷら粉･ ...

鮭のリゾット、レモン風味 　爽やかなリゾットです 材料　４人分 ・玉ねぎ（みじん切りにしてレンジで軽く加熱）･･･大1/2個・バター･･･10g・定塩銀鮭切身（焼いてほぐしておく）･･･120g（Ａ）コンソメ顆粒･･･小さじ1.5　水･･･ ...