トルティーヤ生地deタコス 　辛さはお好みで調整して下さい 材料　８個分 （Ａ）牛・豚合挽ミンチ･･･300g　玉ねぎ（みじん切り）･･･大1/2個・こめ油･･･適宜（Ｂ）基本のトマトソース･･･大さじ6　チリパウダー･･･適宜　塩･･･小 ...

カレー麻婆 　ご飯にかけても美味しいです！ 材料　４人分 ・豚ひき肉･･･250g・白ねぎ（白い部分を斜めうす切り）･･･1本・カシューナッツ（粗く砕く）･･･30g・こめ油･･･適宜・甜麺醤･･･大さじ2（Ａ）水･･･250ml　味付料理 ...

麻婆トマト春雨 　麻婆ソースがトマトとよく合います 材料　４人分 ・豚ミンチ･･･150g・こめ油･･･大さじ1・麻婆春雨（甘口）･･･1袋・水･･･200ml・ラウンドトマト（縦6等分に切る）･･･4個 作り方 調理時間　約30分 フライ ...

カレー麻婆、枝豆入り 　中華風な味と、カレーの味がなじんだ麻婆豆腐です 材料　４人分 ・豚ミンチ･･･250g・サラダ油･･･適宜・白ねぎ（白い部分をナナメうす切り）･･･1本・カシューナッツ（軽く砕く）･･･30g・枝豆（解凍し豆のみ）･ ...

胡椒餅 　モチモチ、スパイシー、冷めても美味しいです 材料　７個分 ・豚ミンチ･･･200g・ごま油･･･適宜・白ねぎ（白い部分をみじん切り）･･･1本（Ａ）あごだしつゆ･･･大さじ3　ブラックペッパー･･･小さじ2　五香粉、花椒･･･各小 ...

ふわふわハンバーグ 　豆腐を練り込んだふわふわなハンバーグです！卵は使っていません 材料　6個分 （Ａ）牛・豚合挽ミンチ…350g　塩…4.8g　こしょう…少々（Ｂ）パン粉…40g　豆乳…70g（Ｃ）玉ねぎ（みじん切りにし、レンジで柔らかく ...

ごぼう入りふわふわ肉団子 　ふわふわです！ 材料　４人分 （Ａ）牛・豚合挽ミンチ･･･350g　塩･･･4g（Ｂ）パン粉･･･40g　豆乳･･･70g（Ｃ）絹豆腐（重しをして水切り）･･･135g　ごぼうの水煮（茹でて粗みじん切り）･･･1 ...

洋風鍋 　粉チースもポイントのひとつです 材料　４人分 （Ａ）さくらチキンムネミンチ･･･350g　塩･･･4g（Ｂ）玉ねぎ（みじん切りにして、レンジで加熱）･･･100g　片栗粉･･･大さじ1　豆腐（水切りする）･･･135g　コンソメ（ ...

つみれと白菜の鍋 　お好みの野菜を加えて下さい 材料　５～６人分 （Ａ）ハロちゃんこ鍋スープだし醤油仕立･･･1袋　水･･･500ml・ふわとろ鶏つみれ山芋入り･･･420g・白菜（ざく切り）･･･1/4個 作り方 調理時間　約30分 鍋に ...

鶏団子とキャベツのスープ 　豆腐が入っているので、ふわふわです 材料　６人分 （Ａ）さくらチキンムネミンチ･･･350g　味塩こしょう･･･4g（Ｂ）玉ねぎ（みじん切りにしレンジで加熱）･･･100g　片栗粉･･･大さじ1　豆腐（水切りする ...