菜の花と枝豆の冷製パスタ 　春の名残の食材と、夏の走りの食材を使ってパスタを作ってみました。酸味はお好みで（白ワインビネガーで）調整して下さい。 材料　２～３人分 （Ａ）EXオリーブオイル…大さじ5　白ワインビネガー…大さじ3　塩、きび砂糖 ...

しらすと小松菜のパスタ 　しらすの代わりに、あさりも美味しいです 材料　２～３人分 （Ａ）水･･･1,200ml　コンソメ顆粒･･･大さじ1・スパゲティ･･･200g・オリーブオイル･･･適宜（Ｂ）小松菜（茹でて食べ易い大きさに切る）･･･ ...

ハムとアボカドのブルスケッタ風 　ドレッシングはお好みのものでOKです 材料　３人分 （Ａ）アボカド（種・皮を取り除き、半量は1cm角に切り残りはつぶす）･･･1個　スマイルUP!ロースハム（1cm角に切る）･･･12枚　極旨ミックスナッツ ...

納豆ピザ 　納豆の上に高菜炒めをのせても美味しいです 材料　２人分 ・ピザ生地（ナポリ風ピザクラスト19cm）･･･1枚・マ･マー トマトの果肉たっぷりのミートソース･･･大さじ4・白きざみねぎ･･･30g・国産100%ひきわり納豆（タレと ...

きのこのクリームパスタ 　ベーコンの塩味もあるので、塩加減はお好みで！ https://youtu.be/j9QZfGntvdQ 材料　２～３人分 （Ａ）水･･･1,200ml　コンソメ顆粒･･･大さじ2・スパゲティ･･･200g・オリーブ ...

かぼちゃのニョッキ 　ニョッキとソースがよく合います 材料　４～５人分 ・かぼちゃ（皮・種を取り乱切り）…450g（皮・種を取った後350g）・卵黄…1個分・薄力粉…70g・塩…適宜（Ａ）フォンドボーペースト…1袋（16g）　牛乳…200m ...

ほうれん草のリゾット 　鍋キューブを使っているので、簡単にでき便利です 材料　１～２人分 ・ハーフベーコン（食べ易い大きさに切る）…4枚（Ａ）鍋キューブ（濃厚白湯）…1個　水…200ml（Ｂ）白飯…180g　ほうれん草（茹でて食べ易い大きさ ...

たっぷりシーフードの和風パエリア 　予め炊飯器で炊飯し、その後ホットプレートやスキレットでパリッと焼く事が、ポイントのひとつです。 材料　６人分 （Ａ）米…2合　水…300ml　極旨通のうまだし（中身を出す）…2袋　サフラン（100mlのぬ ...

たっぷりトマトとベーコンのパスタ 　トマトの旨味がポイントです！ 材料　１～２人分 （Ａ）水･･･900ml　コンソメ（顆粒）･･･大さじ1・スパゲティ･･･100g・オリーブオイル･･･小さじ1・スマイルUP！ベーコンハーフ3連（食べ易い ...

カルボナーラ 　生クリームを牛乳にかえてもOKです 材料　２～３人分 ・スパゲティ（1.7mm）･･･200g（Ａ）水･･･1,500ml　コンソメ（顆粒）･･･大さじ1・オリーブオイル･･･適宜・パッと使える角切りベーコン･･･1袋（18 ...