かぼちゃのパフェ 　デザート感覚のサラダです 材料　４人分 （Ａ）バニラヨーグルト･･･2個　ホイップクリーム･･･20g（Ｂ）さつま芋（皮をむき食べ易い大きさに切り茹でる）･･･350g　グリーンピース（冷凍品を解凍）･･･50g　南瓜（ ...

手作り野菜ジュース 　お好みでハチミツを加えても美味しいです 材料　４人分 ・アップル100%･･･400ml・りんご（種を取り除き、乱切り）･･･1個・赤パプリカ（種・ワタを取り除き、乱切り）･･･1個・人参（皮をむき、乱切り）･･･1本 ...

バナナのデザート 　バナナとチョコレート、相性の良い組み合わせです 材料　５人分 ・極果味バナナ･･･5本（飾り用をスライスし、残りは食べ易い大きさに切りレモン果汁をふっておく）・レモン果汁･･･適宜（Ａ）マスカルポーネ･･･100g　クリ ...

カラフル野菜のあちゃら漬け 　簡単にできるので、おやつにもおすすめです 材料　４人分 ・オクラ（塩もみし洗い下部を切る）･･･1パック・大根（短冊切り）･･･130g・赤･黄パプリカ（細切り）･･･各1/4個・ミニトマト（数か所爪楊枝で刺す ...

桃のスープ、アイスクリーム添え 　簡単にできるメニューです 材料　２人分 （Ａ）桃（缶詰）･･･2個分　アーモンド効果LL（200ml）･･･2本　ライム果汁･･･小さじ1・ハーゲンダッツアイスクリーム（種類はお好みで）･･･適宜・ライム･ ...

ずんだ餅 　宮城県から岩手県一帯に伝わる郷土料理のひとつで、お盆の際にお供えものとして作られるようです 材料　８個分 ・切り餅･･･6個（Ａ）塩あじ枝豆（冷凍品を解凍）･･･豆のみ180g　砂糖･･･大さじ4 作り方 調理時間　約30分 す ...

枝豆とフルーツの洋風白和え 　ちょとしたデザートとしてもおすすめです 材料　６人分 （Ａ）木綿豆腐･･･160g（キッチンペーパーに包み重しをして水切りしすりつぶす）　味噌･･･40g　練りごま･･･20g　キリクリームチーズ6P（室温に戻 ...

ずんだもち 　宮城県から岩手県一帯に伝わる郷土料理のひとつで、お盆の際にお供え物として作られるそうです 材料　６個分 ・切り餅･･･6個（Ａ）枝豆（冷凍した豆のみ）･･･170g　砂糖･･･大さじ4　塩･･･少々 作り方 枝豆を解凍するすり ...

シェリカンド風ロールケーキ添え 　『カルダモン』とは、甘くエキゾチックで爽やかな強い香りを持つショウガ科のスパイスです 材料　４人分 （Ａ）ヨーグルト（パルテノ）･･･100g　カシューナッツ（粗みじん切り）･･･30g　カルダモンパウダー ...

３種のチーズ、柚子マーマレード添え 　デザートとしてもおすすめです 材料　４人分 ・マスカルポーネ･･･50g・クリームチーズ･･･50g・カッテージチーズ（うらごしタイプ）･･･50g・極旨 超控えめな35ジャム･･･適宜・柚子マーマレー ...