小豆と野菜のスープ、ちりめん添え

（Ａ）カットぶなしめじ…100g　エリンギ…1パック　人参…1本

・ゆであずき（缶詰）（無糖）（軽くつぶす）…180g

（Ｂ）白だし…50ml　水…200ml

・味噌…大さじ1
・上乾ちりめん…適宜

調理時間　約40分

1. （Ａ）をゆでて、フードプロセッサーにかけておく
2. 鍋に①、ゆであずき、（Ｂ）を入れて煮込み、味噌で味をととのえる
3. 器に盛り、上乾ちりめんを添える

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