卵のお粥、あんだし付き

　朝食以外でもおススメです

・白飯･･･180g
・水･･･360g
・塩･･･少々
・卵（溶いておく）･･･1個

（Ａ）水･･･150ml　白だし･･･30ml

・水溶き片栗粉（片栗粉、水･･･各大さじ1）･･･適宜

調理時間　約30分

1. 鍋に白飯、水、塩を入れ、白飯をほぐす
2. ①を強火で加熱し、沸騰したら弱火にし蓋をして10分程加熱し、卵をまわし入れる
3. 火からおろし10分程蒸らし、お碗によそう
4. 小鍋に（Ａ）を入れ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、③のお粥にかけていただく

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