豚バラブロック肉de豆乳豚汁

　味噌の量はお好みで調整して下さい

（Ａ）白だし･･･100ml　水･･･900ml

・豚バラブロック（食べ易い大きさに切り下茹でする）･･･250g

（Ｂ）カット野菜（たっぷり白菜〈白菜・人参・ニラ〉）･･･1袋（260g）

・豆乳･･･200ml
・味噌･･･70g
・すりおろし生姜･･･小さじ1

調理時間　約40分

1. 鍋に（Ａ）を加え温め、豚バラブロックを入れ煮る
2. ①に（Ｂ）を入れ、煮る
3. ②に豆乳を加え全体を混ぜ温め、味噌を濾し、すりおろし生姜を加える

---