赤鶏を使った雑煮

　鍋スープを使っているので、簡単に雑煮ができます

（Ａ）ハロちゃんこ鍋スープ（だし醤油仕立）･･･1袋　水･･･500ml

・赤鶏モモ切り身（雑煮用）･･･230g

（Ｂ）生椎茸[小さ目サイズ]（軸を落とす）･･･４～５個　レンコン水煮（下茹でする）･･･90g

・水菜（食べ易い長さに切る）･･･適宜
・丸餅･･･人数分

（Ｃ）人参（型抜きしゆでる）、蒲鉾（赤）（スライス）･･･各適宜　厚焼き玉子（市販）･･･適宜

調理時間　約30分

1. 鍋に（Ａ）を入れ温め、赤鶏モモ切り身を煮て、色が変わってきたら（Ｂ）を加え煮る
2. ①に水菜をくぐらせ、取り出しておく
3. ①に丸餅をを入れ柔らかくなるまで煮て、器に生椎茸、レンコン、鶏肉と一緒に盛り付け、水菜と（Ｃ）を添える

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