オープンサンド、しそ風味

・国産豚ロール巻き（しそ入り）･･･160g
・オリーブオイル･･･大さじ1
・ゆかり･･･適宜
・つややか食パン6枚切･･･3枚
・卵（溶いておく）･･･1個
・塩麹･･･小さじ2
・粉チーズ･･･適宜

調理時間　約30分

1. フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚ロール巻きを焼き、ゆかりをふっておく
2. 食パンは縦1/2に切り、卵をぬりその上に塩麹をぬる
3. ②に①をのせ、粉チーズをふり、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

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