カツオの中華風サラダ

・薬味で食べる刺身（カツオタタキ）･･･1パック

（Ａ）大葉（みじん切り）･･･10枚　白ねぎ（白い部分をみじん切り）･･･1/2本　みょうが（みじん切り）･･･3本　白いりごま･･･大さじ1　松の実･･･20g

（Ｂ）あごだし醤油･･･大さじ4　ごま油･･･大さじ2　豆板醤･･･小さじ1

調理時間　約20分

1. ボウルに一口大に切ったカツオと（Ａ）を入れ混ぜ合わせる
   （付け合せの薬味もみじん切りにして加える）
2. ①に（Ｂ）を加え、和える
3. 器に盛り付ける

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