ライスペーパーで飲茶風

・豚ロースしゃぶ鍋用（粗みじん切り）･･･200g
・ごま油･･･大さじ1

（Ａ）白ねぎ（みじん切り）･･･1本　鶏がらスープの素･･･大さじ1　すりおろし生姜（チューブ）･･･大さじ1

・片栗粉･･･大さじ1
・レタス･･･適宜

調理時間　約30分

1. フライパンにごま油を入れ熱し、豚ロースしゃぶ鍋用肉を入れ炒め、（Ａ）を加え更に炒め、片栗粉も加え全体を絡める
2. 水にくぐらせたライスペーパーに①をのせ包む
3. 蒸し器にレタスをしき、②をのせ蓋をして蒸す

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