たっぷりサーモンのあんかけ中華麺

　レトルトのスープを使用しているので手間いらず！

・中華麺（太麺）･･･2玉
・こめ油･･･適宜
・定塩銀鮭切身（焼いておく）･･･100g
・卵（溶いておく）･･･1個
・ニチレイかにと貝柱のスープ（鍋に200mlの水をいれ、中身を入れてかき混ぜながら加熱し、卵をまわし入れる）･･･1箱
・刻みねぎ･･･適宜

調理時間　約30分

1. フライパンにこめ油を入れ熱し、中華麺を押さえながら焼く
2. ①を器に盛り付け、大き目にほぐした鮭をのせる
3. ②にスープをかけ、刻みねぎをトッピング