焼きカレー

　イカの旨味がカレーと良く合います

・ヤリイカ切身輪切り（食べ易い大きさに切る）･･･150g
・こめ油･･･適宜

（Ａ）水･･･100ml　横濱舶来亭カレー（中辛）･･･大さじ5

・バター･･･適宜

（Ｂ）白飯･･･360g　極旨ミックススパイス･･･小さじ2

・とろけるチーズ･･･適宜
・うずら卵の水煮（1/2にカット）･･･適宜
・パセリ（粗みじん切り）、パプリカパウダー、レモン･･･各適宜

調理時間　約50分

1. フライパンにこめ油を入れ熱し、ヤリイカを炒める
2. ①に（Ａ）を加え混ぜ合わせ、更に炒める
3. 耐熱容器にバターをぬり、混ぜ合わせた（Ｂ）を広げ入れ、②をかけ広げ、とろけるチーズをのせ、うずら卵をトッピングしオーブンで焼く（予熱あり210℃ 15分）
4. 焼けたら取り出し、パセリとパプリカパウダーをふり、レモンを添える