苺の入ったティラミス
苺は生のものがあればそれを使って下さい。トッピングの具材はお好みのものを･･･
材料 ５人分
（Ａ）生クリーム･･･200ml グラニュー糖･･･50g
・マスカルポーネチーズ（常温に戻す）･･･100g
・エスプレッソコーヒー･･･50ml
・クラッカー（ルヴァンプライム）･･･5枚
・ココアパウダー･･･適宜
（Ｂ）チョコレート菓子、冷凍苺、アラザン、チャービル･･･各適宜
作り方
- ボウルに（Ａ）を入れハンドミキサーで泡立て、ツノが立ったらマスカルポーネチーズを加え、更にハンドミキサーで泡立てる
- クラッカーにコーヒーを浸し、器に並べる
- ②に①を入れ（半量目にココアパウダーをふり、スライスした苺（（Ｂ）に含む）をのせる）、冷蔵庫で（ラップをし）1時間くらい冷やし、表面にココアパウダーをふり（Ｂ）を飾る