ホットケーキミックスでチョコレートナッツケーキ

（Ａ）ブラック板チョコレート･･･100g　牛乳･･･50ml

（Ｂ）卵（溶かしておく）･･･2個　きび砂糖･･･60g　サラダ油･･･80ml

（Ｃ）ハローデイホットケーキミックス･･･150g　ココアパウダー（純正）･･･20g

（Ｄ）極旨４種の素焼きミックスナッツ（大きめに刻む）･･･50g　フルーツビッツ[ドライフルーツ]（大きめに刻む）･･･60g

・粉糖、ホイップクリーム、ミント･･･適宜

1. ボウルに（Ａ）を入れ、湯せんにかけ混ぜ溶かしておく
2. 別のボウルに（Ｂ）を入れよく混ぜ合わせ、サラダ油を入れ混ぜる
3. ②に①を３回くらいに分けて加え、混ぜ合わせる
4. ③に混ぜ合わせた（Ｃ）を、３回くらいに分けて加え、混ぜ合わせ、（Ｄ）も加え混ぜる
5. ④をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、オーブンで焼く（予熱あり170℃ 40分）
6. 焼き上がったら取り出し、クッキングシートを取り外しアルミホイルで包み、しばらく置く
7. 粉糖をふり、食べ易い大きさに切り、器に盛り付けホイップクリームとミントを添える