人参とりんごの和え物
レーズン等、甘味のある具材を加えても美味しいです
材料 ４人分
・りんぎ（皮・種を取り除き、食べ易い大きさにカット）･･･1/2個
・人参（皮をむき千切り）･･･1本
（Ａ）塩だれちぎりキャベツ（シーズニング）･･･1.5～2袋 ごま袋･･･大さじ1.5～2
作り方
- りんごはレモン果汁（分量外）、塩（分量外）の入った水にしばらく浸けて水洗いし、水気を切っておく
- 人参は塩でもみ水洗いし、水気を切っておく
- ボウルに①のりんご、②の人参、混ぜ合わせた（Ａ）を入れ、よく和える