
あさりとグリーンピースの炊込みご飯
グリーンピースの量は、お好みで調整して下さい
材料 4~5人分
・米(洗う)・・・2合
(A)水・・・270ml 白だし・・・30ml
・あさり缶(スープ100ml、あさり80g)・・・1缶
・グリーンピース・・・(実のみ)150g
(B)塩・・・10g 水・・・400ml
作り方
- 炊飯釜に米、(A)、あさり缶のスープを入れひと混ぜして、30分くらい浸水し、あさりをのせ普通モードで炊飯する
- 鍋に(B)を入れ沸かし、グリーンピースを入れ茹でる
- ①が炊き上がったら蒸らしてほぐし、②のグリーンピースを加え混ぜ合わせる