きゃべつとシーフードの和風クリーム煮
簡単にできるので、一品足りない時におすすめです
材料 ２人分
・冷凍シーフードミックス（えび、いか、あさり）（解凍する）･･･180g
・バター･･･10g
・きゃべつ（ざく切り）･･･200g
（Ａ）極旨通のうまだし（中身をだす）･･･1袋 牛乳･･･100ml
・生クリーム･･･大さじ3
・水溶き片栗粉（片栗粉・小さじ1/2、水・大さじ1）･･･適宜
・ブラックペッパー･･･適宜
作り方
- 鍋にバターを入れ温め、シーフードミックスを炒め、きゃべつも加え炒める
- ①に（Ａ）を加え、蓋をして煮る
- ②に生クリームを入れ大きく混ぜ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける
- 器に盛り付け、ブラックペッパーをふる