酒粕の入った豚汁

・豚バラスライス（食べ易い長さに切る）…200g
・サラダ油…大さじ1
・豚汁・けんちん汁の具…1袋（250g）

（Ａ）白だし…50ml　水…800ml

（Ｂ）味噌…60g　酒粕…30g

・刻みねぎ…適宜

1. 鍋にサラダ油を入れ熱し、豚バラスライスを炒め色が変わったら、豚汁・けんちん汁の具を加え炒める
2. ①に（Ａ）を入れ煮込む
3. 火が通ったら、（Ｂ）を加え溶かし、器（お椀）に盛り付け刻みねぎを添える