鶏手羽と人参の炒め煮

・さくらチキン手羽中（骨に沿って包丁で切れ目を入れる）･･･350g
・ごま油･･･適宜
・人参（皮をむき小さ目の乱切り）･･･1本

（Ａ）あごだしつゆ･･･50ml　水･･･250ml　すりおろしニンニク・生姜･･･各小さじ1　七味唐辛子･･･適宜

1. 深めのフライパンにごま油を入れ熱し、手羽中を入れ両面焼き色がつくまで焼き、人参も加え炒める
2. ①に（Ａ）を加え、落し蓋して煮る