かぼちゃのアンチョビソースがけ

・かぼちゃ（皮、ワタ、種を取り除き食べ易い大きさに切る）･･･240g[皮、ワタ、種を取り除いた量]
・バター･･･30g

（Ａ）アンチョビペースト･･･小さじ1　にんにく（みじん切り）･･･大さじ1

1. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、ふんわりとラップをかけレンジで加熱する
2. フライパンにバター20gを入れ、温め溶かし①のかぼちゃを焼き、器に盛り付ける
3. ②のフライパンにバター10gを足し入れ、（Ａ）を加え炒め、②のかぼちゃにかける