ごぼうと豚肉のみそ炒め

・豚バラ肉（6等分くらいの長さに切る）…180g
・ごま油…適宜
・新ごぼう（皮をそぎ斜め切りにし、酢水につけ水洗いした後茹でる）…240g

（Ａ）味噌、甜面醤…各20g　鶏がらスープの素（顆粒）…2g　メープルシロップ…5g　料理酒…5g

1. フライパンを熱し、豚バラ肉を焼く
2. ①にごま油を足し、新ごぼうを加え炒める
3. ②に混ぜ合わせた（Ａ）を加え、全体を絡め調味する