寿司重、バラ型ハムのせ

（Ａ）白飯･･･500g　すし太郎･･･1袋

・きざみのり･･･適宜
・錦糸卵（市販品に料理酒をふり軽くレンジで加熱）･･･適宜
・ロースハム（1/2にカットして4枚1個でバラの花型を作る）･･･12枚

（Ｂ）アボカド（種・皮を取り除き角切りにしてレモン果汁をふっておく）･･･1個　サラダエビ（1/2の厚さにスライス）･･･適宜　とびっこ･･･適宜　ブロッコリースプラウト（下部を切る）･･･適宜　チャービル･･･適宜

1. ボウルに（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、お重箱に敷き詰めその上にきざみ海苔と錦糸卵を広げる
2. ①にバラ型のロースハムをおき、（Ｂ）をバランスよく飾る