かぼちゃのそぼろあん
調味料は鍋スープの素だけなので簡単にできます
材料 ４人分
・豚ミンチ･･･160g
・サラダ油･･･適宜
・かぼちゃ（ワタ・種を取り除き3cmくらいの角切り）･･･380g
・鍋スープの素（くばらあごだし仕立て豚しゃぶ鍋つゆ）･･･1袋（700g）
・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）
作り方
- 深めのフライパンにサラダ油を入れ熱し、豚ミンチを入れ炒め、鍋スープの素、かぼちゃを入れ落し蓋をして煮る
- ①に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける
- 器に盛り付ける