うなぎの炒飯包み
土用丑の日はうなぎ！
材料 ２人分
・うなぎの蒲焼き…1尾
（Ａ）ごま油＆ガーリックドレッシング…大さじ3
（Ｂ）焦がしにんにくのマー油とねぎ油が香るチャーハン…150g
※袋の表記通りに解凍する
・ブラックペッパー、チャービル、ピンクペッパー…各適宜
作り方
- うなぎの蒲焼きは水で軽く表面を洗い（Ａ）に30分ほど漬け込む
- ラップを広げ①を（皮目を上側に）のせ、（Ｂ）をラップで包み込む
- 耐熱容器に②を入れふんわりとラップをかけレンジで加熱する（500W1分）
- しばらくそのままにした後、ラップを外し食べやすい大きさに切り器に盛り付ける
- ブラックペッパーを振り、チャービル、ピンクペッパーを添える